Chuletas al Whisky

Bueno...esto mañana me penara, porque mirad la hora del post :)
Estaba recordando ciertas recetas ,cuando me acorde, de una barbacoa hace ya unos veranos en casa de un amigo.
Os cuento, para el que no se lo sepa ;). Nos dispusimos al evento, equipados con carne, bebidas alcohólicas de todo tipo y graduación, mas carne, mas bebidas y algo de pan.
El plan se presentaba formidable, una estupenda casa rustica en medio de un monte a los pies de la sierra de Gredos, comida, bebida y los colegas.
Encendimos el fuego como dios nos dio a entender con unas piñas ( no tropicales) y unos maderos húmedos cual sobaco de bonobo.
Después del humo inicial y de algo así como 2000 arañas ( eso es otra historia) el fuego prendió pero debido a los maderos húmedos no prospero, o al menos no para hacer unas brasas en condiciones.
A lo que debido a parte de la ingesta de las bebidas alcohólicas y a ningún tipo de alimento, decidimos que lo mejor era "ayudar" a las brasas con un poco de Wisky.
La idea a priori era de los chefs mas selectos "flamear, carne a la brasa" vamos a la altura de la Mousse de tortilla de Patata, pero sobra decir, que no fue así.
La carne puesta sobre la parrilla regada constantemente por wisky sin ningún criterio?!?!.... lo que llevo a que por fuera se abrasase no sin antes empaparse cual torrija con el wisky, vamos lo que pintaba como una estupenda carne a la brasa, termino siendo un extraño "Praline de wisky en carne cruda recubierto de hollín" una delicatessen para el paladar, un estallido de sabor, un deleite paro los sentidos, resumiendo... Una puta mierda!.
Pero bueno como estas cosas siempre parecen que van bien hasta que se tuercen, nos pusimos hasta atrás de pan con vino y alguna chuleta que no fue tocada por la magnifica receta y solo estaba medio cruda :).

Esto se podría resumir en unos de esos anuncios de la tarjeta de crédito;

Carne de Barbacoa 50€
Alcohol 150 €
Pan 2€

Ver al perro de tu colega tres días borracho tirado en el césped, por comerse las sobras de la barbacoa,
NO TIENE PRECIO

Eso sin duda fue y lo mejor, creo que nunca me reí tanto como al ver al pobre perro ciego de chuletas, y nunca mejor dicho. En fin no sufrió daño alguno el animal, aunque poco después se escapo de la casa, los colegas y yo suponemos que se largo a las Vegas a palmar como Nicolas Cage, en Living las Vegas :).

y esto esto todo aquí lo dejo, y me voy a sobar.

A los que estuvieron: Que risas joder :)
A los que no : Como lo siento :)


Nos vemos pronto, porque fijo que mañana me echan del tajo xDDDDD


Nota*** El Autor se guarda el derecho de cometer las faltas ortográficas que le pase por los coj*****